Christoph
Christoph, ursprünglich aus dem Seeland, hält die Stricke in der Hand. Bei so viel gleichzeitigen Baustellen und Arbeiten kann einiges schief gehen, er behält den kühlen Kopf und dirigiert unser Hoforchester.
Das macht er so nebenbei, denn seine Leidenschaft ist die Arbeit mit den Tieren, die Veredelung von Lebensmittel (z.B. unser Beef Jerky) und das Handwerken.
Markus
Markus, aus dem Nachbarskanton Bern, bringt langjährige Erfahrung mit Kühen mit und ist quasi unser Hof-Tierarzt für kleinere Wehwehchhen bei den Damen im Stall.
Neben der Arbeit trifft man Markus in unserem Selbstversorger-Garten oder in seiner Küche beim Herstellen von Yoghurt, Frischkäse und Co. – sein Herz schlägt nämlich für die Milchverarbeitung.
Monika
Monika, mal da, aber häufiger auch nicht, da sie auch extern tätig ist.
Wenn sie da ist, kümmert sie sich um die Gäste in unserem Chalet, unsere Hochzeitspaare und die Direktvermarktung. Sie hält die Feder in der Hand für unsere Hofpost, Website und Social Media.
Kira
Kira, die Hündin, ist seit letztem Frühling auf dem Hof und dafür verantwortlich, die Kühe schnell vom Stall auf die Weide, oder umgekehrt, von der Weide in den Stall zu bringen.
Unsere Damen nehmen es gerne gemütlich, aber Zeit ist Gold. Kira hat also einen wichtigen Job und ist täglich eine grosse Hilfe.
Aus Zeit- und Platzgründen wird an dieser Stelle davon abgesehen, all die Damen aus dem Stall, samt Nachkommen und Stier einzeln vorzustellen, auch wenn es zu jeder und jedem etwas zu sagen gibt.
